はなさんち。

あけましておめでとうございます。
今年も相変わらずのんびりスタートのはなです、こんばんは。

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昨日、鏡開きしました。
実は旦那と私、餅が大好きなので、鏡開きの日を指折り数えて待っていたのですよ。

金時豆を１時間ほど浸けて。

そのあと約１時間煮込んで。

豆が柔らかくなったところで、砂糖投入。

味が馴染んだら、仕上げにお塩一ひとつまみ。

美味しーくできました。　
　はー、満足～


しかし、この鍋一杯の甘めぜんざい。全部で何カロリーなんでしょう。。。
考えたらだめだな。食べられなくなっちゃう。